Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

В практикуме рассмотрены вопросы морфологических особенностей пищевого сырья растительного и животного происхождения. Приводятся общие теоретические...

В монографии излагаются результаты исследований авторов в области идентификации сырья с аномальным ходом автолиза и его длительной низкотемпературной...

В монографии всесторонне освещены научные достижения и передовой опыт промышленных птицеводческих предприятий по производству яиц и мяса бройлеров на...

В статье рассматривается одно из направлений снижения уровня затрат – аутсорсинг, или передача отдельных бизнес-процессов на внешнее исполнение...

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 36.04.02 Зоотехния, магистерской программе «Контроль качества продукции...

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 36.04.02 Зоотехния, профилю подготовки «Контроль качества продукции животноводства...

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции,...

В статье рассматривается одно из направлений снижения уровня затрат – аутсорсинг или передача отдельных бизнес-процессов на внешнее исполнение...

В монографии проведен анализ состояния и тенденций развития зернопродуктового подкомплекса России, представлены основные направления повышения...

В данной работе рассмотрены особенности изменения логистической системы агропромышленного комплекса в историческом аспекте и определены направления...