Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

Учебное пособие составлено в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по специальности...

Представлены методические указания по выполнению научно-исследовательских работ студентов-бакалавров.

Рассмотрены новые способы получения полуфабрикатов из плодов мелкоплодных яблок и использование их в кондитерских изделиях. Дана оценка новым видам...

В учебном пособии изложены теоретические вопросы лабораторно-практических занятий, даны задания к ним, показан характер выполнения работ и обсуждения...

Обоснованы структурные и физико-химические закономерности формирования мучных кондитерских изделий с функциональными добавками: морскими бурыми...

Представлены основные положения в части организации, целей, структуры и содержания учебной практики; основные требования к структуре и содержанию...

Представлены основные положения в части организации, целей, структуры и содержания учебной практики; основные требования к структуре и содержанию...

Содержит методические указания, программные задания и вопросы по всем разделам учебной практики. Даны рекомендации по оформлению отчетов. Составлено

В монографии представлен экспериментальный материал по действию минеральных, органических и органоминеральных удобрений на показатели потенциального

В издании приведены методические указания по выполнению курсовой работы и экономической части выпускной квалификационной работы.