|
|
|||||||||||
все
бесплатные|
|
Целью данного пособия является учебно-методическое обеспечение системы образования Новосибирского Государственного Технического Университета. Пособие... Тип произведения: Книги. Однотомники от300.00 руб.Купить |
|
|
New Tendencies in Food Engineering Цель пособия – формирование иноязычной коммуникативной компетенции на основе заданного ситуативного профессионально-ориентированного контекста.... Тип произведения: Книги. Однотомники от300.00 руб.Купить |
|
|
The Basics of Nutrition Science and Food Processing Цель пособия – формирование иноязычной коммуникативной компетенции на основе заданного ситуативного профессионально-ориентированного контекста.... Тип произведения: Книги. Однотомники от300.00 руб.Купить |
|
|
Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование В настоящем пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических машин пищевых производств, а также задания на... Тип произведения: Книги. Однотомники от300.00 руб.Купить |
|
|
Переработка мяса птицы и кроликов Представлена характеристика мяса для птицеперерабатывающей промышленности, холодильная обработка мяса птицы, технологии производства продуктов... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
|
|
Радиационная безопасность сельскохозяйственной продукции Приведены нормативные документы, регламентирующие радиационную безопасность пищевых продуктов, кормов, радиационную безопасность населения,... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
|
|
Дано изложение материала с учетом имеющейся теоретической подготовки студентов по данному предмету. Методические указания построены таким образом,... Тип произведения: Книги. Однотомники от90.00 руб.Купить |
|
|
Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции В учебно-методическом пособии представлены современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, которые позволяют глубоко... Тип произведения: Книги. Однотомники от300.00 руб.Купить |
|
|
Стандартизация и сертификация мяса и мясных продуктов Методические указания построены таким образом, чтобы в процессе изучения дисциплины студенты освоили основы стандартизации и сертификации мяса и... Тип произведения: Книги. Однотомники от90.00 руб.Купить |
|
|
В монографии освещены вопросы разработки полуфабрикатов и ассортимента изделий из плодов черемухи обыкновенной, технологии получения и... Тип произведения: Книги. Однотомники от190.00 руб.Купить |
