|
|
|||||||||||
все
бесплатные|
|
Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди... Тип произведения: Периодические издания. Архив периодических изданий от290.00 руб.Купить |
|
|
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике Тип произведения: Периодические издания. Архив периодических изданий от290.00 руб.Купить |
|
|
Ветеринарно-санитарный надзор на мясокомбинатах, перерабатывающих предприятиях, фермах и рынках В учебном пособии представлены основные вопросы проверки цехов предприятий мясной и молочной промышленности, ветсанутильзаводов, ферм и рынков,... Тип произведения: Книги. Однотомники от121.00 руб.Купить |
|
|
Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных и птицы Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФАО ГОУ ВПО «Календарные планы по ветсанэкспертизе». В нем отражены порядок подготовки и... Тип произведения: Книги. Однотомники от110.00 руб.Купить |
|
|
Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах Рассмотрены состояние и тенденции массового питания за рубежом, особенности организации материально-технической базы ресторанов и баров, принципы... Тип произведения: Книги. Однотомники от200.00 руб.Купить |
|
|
Пищевые волокна и белковые препараты в технологиях продуктов питания функционального назначения Учебное пособие предлагает современные способы получения и применения в производстве продуктов питания пищевых волокон и белков в соответствии с... Тип произведения: Книги. Однотомники от220.00 руб.Купить |
|
|
Система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов НАССР Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочей программой по ветсанэкспертизе для студентов специальностей 110500.62 – бакалавры по... Тип произведения: Книги. Однотомники от176.00 руб.Купить |
|
|
Технологическое оборудование пищевых производств. Ч. 2. Тепловое оборудование Рассмотрены типовые конструкции и принцип действия теплового оборудования, применяемого для переработки пищевой продукции. Приведены расчетные... Тип произведения: Книги. Однотомники от200.00 руб.Купить |
|
|
Технологическое оборудование пищевых производств. Ч. 3. Дозировочное и упаковочное оборудование Рассмотрены типовые конструкции и принцип действия машин, предназначенных для технологических операций дозирования, фасования и упаковывания пищевой... Тип произведения: Книги. Однотомники от200.00 руб.Купить |
|
|
Технология хранения и переработки продукции растениеводства Рассматриваются основы хранения зерна, семян, овощей и плодов, технологии их переработки и стандартизации сельскохозяйственной продукции. Тип произведения: Книги. Однотомники от143.00 руб.Купить |
